Уезжаю в Сибирь

Уезжаю в Сибирь. Никогда не думал, что жизнь меня свяжет с этим краем. Уезжаю как в приключение. С хорошим настроением, готовностью к тяжелой, но любимой работе и желанием получить бесценный опыт.
Вернусь спустя какое-то время, потёртый опытом и событиями, которые станут частью меня.
Сейчас это интересно писать чтобы зафиксировать себя «до». А потом будет «после». Буду сравнивать этих разных между собой людей и благодарить Бога (судьбу, вселенную …) за обретённый опыт. Сделаю выводы и пойду дальше, в новое приключение.

Что общего между соблюдением закона и герпесом

Генеральный директор, верховный главнокомандующий. В этих словосочетаниях есть основное слово и дополнительное. Основное хоть и несёт в себе значение, но его не хватает и требуется усиление. Не просто директор, а генеральный.

Это как «категорически запрещено». Основное слово «запрещено» и так запрещает. Но дальше может последовать «совсем запрещено?», «а если чуть-чуть?», «а если договориться?». И тут слово «категорически» рассеивает последние сомнения и говорит о том, что приговор окончательный.

В случае с «категорически запрещено» проявляется симптом нашего желания иметь лазейки в законах и правилах. Почему-то не возникает мысли, что нельзя это с самого начала «нельзя категорически». Закон не предполагает степени запрета или ограничения. Он либо разрешает, либо запрещает. Желание придать ему гибкость равносильно подмене понятий и его несоблюдению.

В случаях с должностями подчеркивается главенство фигуры. Мало ли директоров, главнокомандующих или патриархов. Должен быть один над всеми. Генеральный, верховный, святейший. Еще со времен ранней послемонгольской монархии у нас царь-батюшка был выше закона. По закону должны жить люди, но не власть. Так легче управлять. Поэтому здесь виден все тот же симптом двойных отношений с законом.

Проявление этого симптома как герпес на губе. Проблема внутри организма и живет уже в нём давно, а на поверхности виден только мелкий раздражающий симптом. Кстати, если люди живут в соответствии с идеей банальности добра, таких симптомов не возникает. Потому что им становится чуждо само желание искать обходные пути в ими же установленных правилах.

Банальность добра и что для этого нужно

Есть такое понятие — банальность добра. Его часто озвучивает в своих статьях и интервью Станислав Белковский. Это идея, согласно которой чтобы делать добро и жить правильно не обязательно ради этого совершать подвиги. Достаточно,например, здороваться с соседями, платить налоги, ездить по правилам и не бросать мусор на обочину. То есть делать немного добра каждый день.

По словам Белковского эта идея центральная в укладе жизни европейцев. С каждым приездом туда я в этом убеждаюсь. Например, в мае у меня был случай в Бельгии. Я забыл банковскую карту в автомате по продаже билетов на электричку. Одна из работниц вокзала заметила это и в последнюю минуту перед отправлением вбежала в вагон. Она держала в руках мою карту и спрашивала у сидящих чья она. Никто, кроме меня этому не удивился.

Я верю, что банальность добра войдет и в нашу жизнь. Эта идея присуща нормальному современному обществу, которое не живет в состоянии упадка, гражданской войны или периода первоначального накопления капитала.

Чтобы это произошло нужно успокоиться в своих претензиях к миру и сосредоточиться на том, что рядом. Нужно чтобы подъезд, улица или город стали важнее чем государство или идеология. Чтобы агрессия не означала силу или уважение. Чтобы не нужно было ничем жертвовать ради высшей цели. И чтобы в жизни не было виноватых. Будь-то сосед, начальник или сама жизнь.

Теперь мой блог — это личное

Люблю писать, поэтому долго хотел завести свой блог. Долго потому что писать мне не о чем. В конце прошлого года я запустил этот сайт с темой «Немного о маркетинге и всём остальном». В самом начале на энтузиазме написал несколько статей, но потом увидел, что это ужас. Дальше статьи выходили всё реже.

Максим Ильяхов в своём Главреде понятно объяснил с какой целью можно вести блог:

В первом случае это личный блог. Он ведется для самокопания, самопознания, никому кроме автора не интересен, но приносит удовольствие.

Во втором случае это блог, в котором автор пишет про свою жизнь, путешествия и постит еду для своих знакомых, друзей и родственников. Взамен получает популярность в узком кругу.

Третий случай – это профессиональный блог для коллег и рынка. Автор формирует свою репутацию эксперта, получает от этого выгоды, клиентов или профессиональные связи.

Мне не даёт покоя третий вариант, но пока я выбираю первый. На профессиональные темы я пишу с большим трудом потому что к этому нет мотивации на длинной дистанции. Больше хочется читать тех, кто знает больше, чем писать для тех, кто знает меньше.

Здесь будет много личных наблюдений и мыслей. Это будет субъективно и не интересно никому, кроме меня. Кто это прочитает или прокомментирует будет незваным, но приятным гостем.

А третий вариант я когда-нибудь реализую в отдельном проекте.

Что должен уметь настоящий мужик

Без этого ты не можешь называться настоящим мужикомКаждый настоящий мужик должен уметь готовить шашлык. Без этого он не может называться настоящим мужиком и не может быть признан настоящим мужиком другими настоящими мужиками.

Когда при настоящем мужике готовят мясо, он инстинктивно держит процесс под контролем. Вовремя даст мудрый совет, подбросит недостающие идеальному огню дрова, виртуозно поковыряет палкой в костре. От него исходит легкий снобизм к младшим или другим претендентам на звание настоящего мужика. Он помнит несколько историй, связанных с шашлыком. В них на выбор присутствуют «бухло», «тёлки», сослуживцы или рассказ о поездке на квадроциклах.

Если настоящий мужик на каком-то этапе не участвовал в приготовлении шашлыка, то что-то обязательно окажется не так. Причины тому может быть не так замаринованное мясо, плохой мангал, дрова горят слишком медленно или слишком быстро, жар слишком сильный или слишком слабый, мясо нарезано слишком мелко или слишком крупно, сам шашлык пересушенный или недожаренный. А «настоящий шашлык должен быть…», и дальше в зависимости от личного опыта автора.

Когда мужик готовит мясо, он должен это делать с лицом раздраженного хозяина шашлычной. То, кто в этот момент находится рядом должен быть готов мгновенно приносить разные предметы: воду, поднос, тарелку, нож, салфетки и т.п.

В тишине настоящий мужик шашлык не готовит, компания обязательно обменивается мнениями. Из какого мяса получается лучший шашлык, на каких дровах разводить огонь и какой маринад имеет право на жизнь. После долгих рассуждений и глубоко анализа проблематики все сходятся на мудрой мысли «каждому своё» или «в хорошей компании хороший шашлык».

Выставки: сложный инструмент продажи или пустая трата денег

Фото: alcoexpert.ru

 

4 распространенных вопроса об отраслевых выставках, которые задают себе собственники и руководители компаний:

  1. Кто и зачем участвует в выставках?
  2. Стоит ли участвовать?
  3. А если бюджет минимальный?
  4. Как извлечь из выставки максимум пользы?

Ответы помогают определиться с участием и планом действий. Я их сформулировал, стараясь не упустить важных деталей.

Кто и зачем участвует в выставках?

В зависимости от цели участия в выставках экспонентов можно разделить на два типа.

Первые – это крупные компании, которые решают имиджевые задачи. Им важно показать, что компания в игре, успешно конкурирует и влияет на тренды рынка.

Топ-менеджеры используют выставку как повод для встречи с ключевыми клиентами. Получить как можно больше новых клиентов – задача не главная. Поэтому результата ждут не сиюминутный, а стратегический.

Крупные компании обычно выставляются большими стендами, на которых много промоутеров и другого персонала. Хороший эффект дают элементы шоу. Музыка, розыгрыши призов, мастер-классы.

Вторые – это условно мелкие компании. Условно потому что граница размыта в зависимости от специфики рынка. Для таких компаний важно:

— получить новых клиентов;

— получить отклик о своем продукте.

Они легко могут оценить результат участия в деньгах потому что критерием успеха служат количество и размер контрактов. Мнение о продукте от клиентов важно для понимания насколько выбранная стратегия адекватна рынку и предпочтениям целевой аудитории.

Есть еще третий тип компаний, но о нём немного позже.

Стоит ли участвовать?

Участие в выставке это переход в более серьезный дивизион. Компания должна не только добраться до него, но и успешно конкурировать. Для посетителей экспоненты – это компании, которые твердо стоят на ногах. Поэтому в выставке никогда нельзя участвовать на последние. Всё может закончиться тем, что компания получит новых клиентов, но ей не хватит собственных ресурсов выполнить обязательства.

Чтобы оценить целесообразность участия в выставке, нужно опираться на следующие данные:

— бюджет участия;

— сколько клиентов реально получить;

— какие инвестиции требуются на каждого клиента или контракт. Помимо прямой себестоимости товаров или услуг это могут быть стоимость отсрочки, образцы продукции, расходы на заключение сделки или представительские расходы.

Суммировав предполагаемые затраты нужно оценить сможете ли вы изъять из оборота эти деньги и продолжать свою привычную работу.

В противном случае на данном этапе целесообразней просто посетить выставку и посмотреть чем живет рынок. Изучить конкурентов, тренды, почувствовать как работают компании, которые могут себе позволить участие. С некоторыми экспонентами можно поиграть в шпионов — представиться клиентом и выжать максимум полезной информации.

Теперь про третий тип компаний из предыдущей части статьи. Это такие компании, дела у которых идут плохо: продажи падают, производство сокращается. Но они участвуют в выставке изображая из себя крупных. Заказывают эффектный стенд, приглашают промоутеров, устраивают шоу. Это выглядит как хорошая мина при плохой игре. Задачи, которые такие компании решают, не понятны. Это могут быть продажи ва-банк или спектакль перед потенциальным инвестором. Насколько в итоге успешен такой ход тоже неизвестно.

А если бюджет минимальный?

Чтобы ограничение бюджета было не таким заметным нужно сконцентрировать все свои ресурсы на одной задаче — продажах. Распыляться и параллельно решать имиджевые и PR-задачи не получится.

Экономить можно на следующем:

Стенд. Арендуйте небольшую уже оборудованную площадь. Если есть возможность, откажитесь от стандартной некрасивой мебели, которую предлагают организаторы. Арендуйте её отдельно. С помощью простой качественной мебели и продуманного распределения света можно создать минимализм. Он всегда выглядит дорого и со вкусом.

Избегайте дополнительных услуг от организаторов выставки: платных парковочных мест, дополнительных пропусков на сотрудников, и погрузочно-разгрузочных работ. Последние лучше заказать тоже отдельно.

Продукция. Повезло если компания работает в отрасли, где образцы продукции занимают мало места или для них не нужен холодильник. Но если экспонент продает оборудование или скоропортящиеся товары, это дополнительные расходы. Без них не обойтись и нужно учесть это при расчёте бюджета на выставку.

Сделайте продукцию элементом оформления стенда. Сконцентрируйте на ней внимание посетителей, обыграйте светом. Если это оборудование, оно должно блестеть и выглядеть эффектно. Если это продукция в холодильнике, сделайте красивую выкладку. Если это другая негабаритная продукция придумайте способ чтобы это выглядело дорого.

Есть много способов. Например, представьте какие-нибудь яблоки или пиво лежащие на подносе или в деревянных ящиках, набитых стружкой. В первом случае у людей возникают ассоциации с совком, во втором, прости господи, с крафтовой продукцией.

Полиграфия. За экономию на этом вам даже природа скажет спасибо. Для выставок производится тысячи тонн мусора: буклеты, каталоги, листовки, визитки и прочая макулатура. Большую их часть собирают маркетологи конкурентов и рекламных агентств. Можно отказаться почти от всего и оставить только каталоги, визитки и информационные надписи для продуктов, которым это необходимо. Например, с техническими характеристиками оборудования. Каталоги лучше раздавать только тем, кто их спросит. В остальных случаях это выброшенные деньги.

Как извлечь из выставки максимум пользы?

Работу на выставке логично поделить на два блока. С потенциальными и действующими клиентами.

Потенциальные клиенты. Они еще ничего о вас не знают. Первое впечатление сформируют для себя глядя на стенд. Но каким бы красивым он ни был, 99% решений будет приниматься после общения с вашими менеджерами.

Здесь как в футболе. Если нападающий забивает 1 из 10 моментов, он герой. Если вратарь пропускает в 1 из 10 моментов, он проиграл. Вы находитесь в ситуации вратаря.

Окупить участие в выставке могут всего 1-3 золотых клиента. Когда они подойдут к стенду никто не знает. Ваши менеджеры могут 80% времени отработать идеально. Но если оставшиеся 20% пришлись на тех самых 1-3 клиентов, это можно считать провалом. Хотя об этом никто не узнает.

Действующие клиенты. Проинформируйте их о своем участии в выставке:

— разошлите приглашения с координатами своего стенда;

— договоритесь о конкретном времени переговоров, обозначьте их цель;

— составьте график встреч на выставке чтобы клиенты не пересекались и у ваших сотрудников хватило времени на всех.

Организуйте комфортное проведение переговоров. Выставки эффективны в том числе неформальным общением. Позаботьтесь о качественном алкоголе и снеках. Но учитывайте особенности своей партнерской аудитории. Я утрирую, но айтишникам вряд ли понравится сервелатная нарезка. А брутальные вояки могут не оценить заботливо охлаждённую для них риоху.

После выставки. В этот период уделите особое внимание отработке каждого клиента. Заранее позаботьтесь чтобы контактные данные были занесены в один журнал или таблицу. В конечном итоге составьте воронку продаж. Промежуточные этапы переговоров, на которых отсеялась часть клиентов, это подсказка где вам нужно доработать.

Бизнес на вымысле

Италия — страна с развитым туризмом и хорошо умеет на этом зарабатывать. Вокруг сколько-нибудь значимой достопримечательности создают полноценную инфраструктуру. Музеи, сувенирные магазины, кафе и рестораны на разный кошелек, отели, шоу и спектакли. Если объект сомнительный, доведут до ума легенду. Ее подкрепят историческими фактами и документами.

Был недавно в Вероне, где помимо амфитеатра самая известная достопримечательность — всё, что связано с Ромео и Джульеттой. Главное доходное место — дом семьи Капулетти и балкон Джульетты. Городу повезло, что Шекспир поместил действие трагедии именно в Верону. Итальянцы, как хорошие предприниматели в области туризма, выжали из этого максимум.

К художественному вымыслу были приставлены реальные прообразы. В конце 16 века в этом доме жил род Капелло (Капулетти), чьим именем названа улица. Это в 10 минутах пешком от центральной площади. Когда подходишь к дому, сразу видишь очередь перед аркой, ведущей во двор. Во дворе толпа сосредоточена вокруг бронзовой статуи Джульетты и места, откуда удобно фотографировать балкон.

 

Изначально самого балкона не было. Его достроили в 20 веке после того, как здание выкупил муниципалитет и решил привлечь туристов. Поскольку в реальности события не происходили, музей наполнен реквизитом из фильма о Ромео и Джульетте и вещами того времени. Вход сюда стоит 6 евро.

С 1900 по 2014 год в разных странах сняли 52 полнометражных фильма по мотивам сюжета о Ромео и Джульетте.

В местных магазинах самые популярные сувениры с образами Ромео и Джульетты. Прогуливаясь по центру можно пересчитывать общепит и отели с такими же названиями. Туристы фотографируются на балконе Джульетты или с ее бронзовой статуей, держась за правую грудь. Верят, что это принесет им счастье в любви.

Ромео и Джульетта – хороший пример бизнеса на легендах. Хорошо всем – кто получает с этого деньги и туристам. Тем, кто путешествует через турагентства, любит автобусные экскурсии по городу и покупает магнитики во всех местах, где побывал. Если бы Шекспир знал о будущем бизнесе, потребовал бы у Вероны гонорар.

Рейтинг успешности праздников

Составил рейтинг коммерческой успешности популярных в России праздников. Любой бизнес использует праздник как повод увеличить продажи. В зависимости от тематики события увеличивается спрос на актуальные товары или услуги. Такие всплески можно наблюдать почти во всех сферах.

Например, в новый год увеличивается спрос на шампанское. В преддверие 8 марта цветочные магазины делают большую часть годовой выручки. В масленицу кафе и рестораны дополняют меню блинами. А такие сферы бизнеса как продажа ёлочных игрушек или пасхальных куличей и вовсе существуют только накануне своих праздников.

Оговорюсь, что в свой список праздников я включил Великий пост. Это не логично, но на нем так же, как и на праздниках зарабатывают кафе, рестораны, продуктовый ритейл и туристические компании или паломнические организации.

Рейтинг основан на анализе каждого праздника по 13-ти показателям. По совпадению, праздников, которые заслуживают внимание, оказалось тоже 13. Я оценивал насколько активно коммерческую выгоду извлекают из каждого праздника продуктовый и непродуктовый ритейл, ресторанный бизнес, клубный и концертный бизнес, киноиндустрия, туризм. Насколько популярны во время праздника корпоративы и массовые мероприятия. Существует ли в этот период сезонный бизнес. Насколько сильный информационный шум на телевидении, в интернете и других СМИ. А также вовлечено ли в праздник государство или он является чисто народным волеизъявлением как, например, День святого Валентина или Хэллоуин.

Мой рейтинг очень субъективный. Но составил я его чтобы взглянуть на привычные нам праздники по другим углом:

МестоПраздник или событиеКогда отмечаетсяНаиболее успешные сферы бизнесаБаллы
1Новый год31 декабря-1 январяРестораны, все виды ритейла, туризм, ивент-бизнес. Много сезонного бизнеса: ёлки, игрушки, новогодние представления, рекламный бизнес.2
2День труда1 маяПродуктовый ритейл, туризм, сезонный бизнес, связанный с отдыхом на природе.1,54
3-4День Победы9 маяЦветочный бизнес, кинематограф, организаторы массовых гуляний.1,38
3-4ПасхаМарт - майПродовольственный ритейл, ресторанный бизнес, тематические товары, организаторы массовых гуляний.1,38
5Международный женский день8 мартаЦветочный бизнес, косметический бизнес, непродовольственные товары, ресторанный бизнес, рекламный бизнес.1,15
6-7День знаний1 сентябряМагазины одежды, канцелярские товары, непродовольственный ритейл.1,08
6-7МасленицаФевраль - мартПродовольственный ритейл, ресторанный бизнес, организаторы массовых гуляний, продавцы тематической продукции.1,08
8-9День святого Валентина14 февраляРесторанный бизнес, цветочный бизнес, непродовольственный ритейл.1
8-9Рождество6-7 январяПродуктовый ритейл, организаторы массовых гуляний.1
10-12День народного единства4 ноябряОрганизаторы массовых гуляний, реклама на ТВ, концертная деятельность.0,85
10-12День защитника отечества23 февраляПродовольственный и непродовольственный ритейл, ресторанный бизнес, организаторы массовых гуляний, ивент, концертная деятельность.0,85
10-12ПостФевраль - апрельРесторанный бизнес, продовольственный ритейл.0,85
13-14Хэллоуин31 октябряРесторанный и клубный бизнес0,77
13-14День России12 июняОрганизаторы массовых гуляний, концертная деятельность.0,77

А вот график всплесков активности бизнеса, составленный на основе показателей рейтинга. Он показывает периоды, когда компании используют в своих целях праздничную тематику:

Как начать свой бизнес с нуля

Чтобы обесценилась профессия достаточно чтобы она стала популярной. В России очень короткая история бизнес-практики. Но даже за 20 лет с небольшим успели появиться крутые бизнес-тренеры и консультанты. Они учились, получали опыт в реальном бизнесе, зарабатывали себе репутацию.

Но вдруг, пришла мода на коучинг (прости господи). Толпы «талантливой» молодежи стали учить начинающих и действующих предпринимателей. Не важно, что за плечами у них только опыт продажи сайтов-визиток или товаров с Алиэкспресса. Появилось модное направление с плавающим ценником на услуги и отсутствием критериев измерения качества.

Парни освоили цитатники Ричарда Брэнсона, Уоррена Баффета, научились красиво говорить. Прочли книги вроде «Как создать свой бизнес с нуля», «Как уделать Google» или «Как отдыхать на Бали и зарабатывать миллион долларов». Посещали бизнес-тренинги для бизнес-тренеров.

В ответ толпы таких же «талантливых» предпринимателей с радостью пошли на их семинары, курсы, мастер-классы. Там они за деньги изучают кейсы и слушают цитаты Брэнсона и Баффета.

На тренингах дают советы «поверь в себя» или «чтобы начать бизнес, нужно написать бизнес-план». Бизнес-гуру создают свои каналы на ютьюбе, выпускают подкасты, инфографики, ведут блоги и группы в социальных сетях. На то что они говорят уже никто не обращает особого внимания. Если тренд задан, главное в него попасть. Получить сертификат, «поверить в себя» и начать заниматься бизнесом. В котором уже все будет по-другому, чем рассказывали парни в костюмах с отблеском, на два размера больше

В завершение несколько эпизодов от бизнес-гуру:

Снеки: мусор готовый к употреблению

Снеками принято называть продукты для перекуса на ходу. Чипсы, орешки, сухарики, шоколадные батончики, семечки и подобные продукты, которыми можно якобы утолить голод. Всё это товары импульсного спроса. Они обычно приобретаются исходя не из рациональных, а эмоциональных побуждений. Чтобы хорошо продаваться они должны быть яркими, запоминающимися по вкусу и внешнему виду и легко доступными.

Распространение снеки получили в США, где начала формироваться культура стритфуда и фастфуда. Но в благополучном обществе потребления то, что изначально задумывалось как необходимость отчасти превратилось в блажь.

Изменился мотив потребления

Снеки задумывались как перекус на ходу для тех, кто не успевал нормально питаться. Это удобно, во многом рационально. Продукт должен быть калорийным, в удобной упаковке. Что хорошо в условиях когда негде полноценно поесть: в дороге или специфических рабочих условиях.

Но все это в истории. Сейчас ситуации потребления снеков изменились. Кино, вечеринка, прогулка в парке, просмотр спортивных трансляций и другие сценарии сместили акцент в сторону развлечений. Эти продукты перестали быть товарами первой или даже второй необходимости.

Заполонили рекламу и полки магазинов

Популярные торговые марки снеков, такие как Lay’s, Snickers, M&M’s и другие, принадлежат транснациональным компаниям. Их бюджеты позволяют размещать рекламу на телевидении, билбордах, быть спонсорами крупнейших фестивалей и спортивных мероприятий. Благодаря этому они обеспечивают себе присутствие в каждом продуктовом магазине. Это типичная стратегия для больших брендов. У средних и небольших российских торговых марок она другая, но задача та же – лечь на полку каждого магазина.

Кроме того, снеки наряду с напитками – локомотивы продаж в вендинговых аппаратах. Они размещаются в местах, не доступных стационарной торговле, что увеличивает количество точек продаж.

Обладают ярким вкусом и сомнительным составом

Чтобы продукт покупали регулярно, необходимо сформировать у потребителя привычку. Один из способов – придать ему яркий вкус. Если продукт будет нейтральным, эмоций от него не хватит чтобы мотивировать к следующей покупке.

Поэтому все снеки очень сладкие либо соленые, с сильными ароматическими добавками. Помимо этого во многих снеках содержится усилитель вкуса глутамат натрия, которые вызывает привыкание на физиологическом уровне.

Чтобы привычка легко сформировалась она должна быть комфортной. Снеки удобно хранить и потреблять. Например, срок годности сухариков и чипсов около 5 месяцев, попкорна и шоколадных батончиков 6 месяцев.

На массовом рынке не получил распространения ни один полезный снек. Все потому что сделать такой продукт вкусным, не дорогим и с большим сроком годности – трудная задача для любого технолога.

Стоят не дорого

Снеки – продукт, чувствительный к цене. Это еще один фактор формирования привычки. Чтобы чаще покупали, снеки не должны быть заметны в чеке или личном бюджете.

У каждой группы товаров повседневного спроса, в особенности продуктов питания, есть свой индивидуальный ценовой барьер. Когда он перешагивается, конечные покупатели перестают покупать продукт в прежних объемах. Дальше следует эффект домино, и уже дистрибьюторы меньше заказывают их у своих поставщиков или производителей.

Поэтому вопрос цены для снеков принципиальный. Даже у таких дорогих в своей категории продуктов, как чипсы Pringles.

Такие продукты принципиально отличаются от конкурентов или были первооткрывателями в своей нише. Никто до Pringles не делал чипсы одинаковой формы и не упаковывал их в тубус. Эта индивидуальность позволила производителям назначить более высокую цену, чем у других игроков рынка (хотя в случае с Pringles играет роль еще себестоимость упаковки). Но и в этой нише есть свой «психологический барьер» в цене.

Активно навязываются

В прикассовой зоне супермаркетов располагается наибольшее количество товаров импульсного спроса. Это место, где покупатель ждет своей очереди, иногда скучает, не всегда есть чем заняться. За его внимание идет борьба. Поэтому в такие моменты часто совершаются спонтанные покупки, на которые ориентированы снеки. Прикассовые стеллажи завалены, как правило, множеством мелких шоколадок, леденцов, конфет, жвачек и прочих товаров.

Ориентированы на молодых

Большинство целевой аудитории снеков в возрасте от 15 до 25 лет. Люди от 25 лет и старшего поколения имеют другие приоритеты в своих тратах и больше заботятся о здоровье. Молодежь восприимчивей к эмоциональным покупкам. На нее легче воздействовать с помощью рекламы, особенно с участием популярных лиц. Поэтому легче навязать образ эталонного потребителя и ситуации потребления. Месси рекламирует Lay’s во время просмотра футбольного матча. Просмотрев десятки раз это рекламный ролик уже подсознательно обратишь внимание на чипсы к очередному туру Лиги Чемпионов.

Стремятся в дом

Несмотря на то, что исторически снеки являются товаром который едят на бегу, они стремятся попасть и в наш дом. Для этого производители адаптируют продукт под домашние условия. Например, у шоколада меняют фасовку, уменьшая размер батончика. Он становится привычной конфетой.

 

Другие производители увеличивают тару:

Семечки
Семечки
Чипсы

 

Вывод

Спустя несколько десятилетий снеки из необходимости превратились в блажь, которая хорошо продается. С точки зрения благополучного общества потребления это явление нормально. Но с точки зрения разумного потребителя – нет. Нормальный человек ничего в своей жизни не потеряет отказавшись от регулярного употребления снеков.

Одна из плохих черт маркетинга – продавать людям то, что ему не нужно. При больших рекламных бюджетах это превращается в мусорный конвейер, который попадает в наш организм.